7 Kuliner Bali yang Wajib Dicoba Selain Ayam Betutu

Paket Wisata Bali– Bali tidak hanya memikat lewat pantai dan budayanya, tetapi juga lewat kuliner khas yang kaya rasa. Banyak orang memang mengenal Ayam Betutu sebagai ikon makanan Bali, padahal masih ada banyak hidangan lain yang tidak kalah lezat. Maka dari itu, menjelajahi kuliner Bali selalu terasa menarik untuk wisatawan maupun pecinta makanan.

Setiap makanan khas Bali punya cita rasa yang kuat dan karakter yang berbeda, sehingga pengalaman mencobanya terasa lebih berkesan. Dari bumbu rempah yang tajam sampai rasa gurih yang khas, kuliner Bali selalu berhasil memberi kejutan di setiap suapan. Jadi, kalau kamu ingin mengenal Bali lebih dekat, makanan tradisionalnya layak masuk daftar utama.

Kami sudah merangkum tujuh kuliner khas Bali yang wajib dicoba selain Ayam Betutu. Daftar ini mencakup hidangan utama, camilan, hingga makanan yang cocok kamu santap saat santai, lengkap dengan daya tarik rasanya masing-masing. Kalau kamu sedang mencari panduan kuliner selama di Bali, artikel ini bisa jadi awal yang pas.

Nasi Jinggo

Credit: Cove Blog

Nasi Jinggo hadir sebagai kuliner khas Bali yang praktis, ekonomis, dan mudah kamu temukan di banyak tempat. Hidangan ini biasanya tersaji dalam porsi kecil dengan nasi putih hangat, sambal, serundeng, serta lauk seperti ayam suwir atau ikan. Karena porsinya ringan, Nasi Jinggo cocok untuk sarapan cepat atau camilan sebelum lanjut beraktivitas.

Selain enak, Nasi Jinggo juga sering muncul dalam berbagai acara adat di Bali. Kamu bisa menemukannya di upacara Ngaben, pertunjukan ogoh-ogoh, hingga acara keluarga yang sederhana. Makanan ini bukan cuma mengenyangkan, tetapi juga punya peran kuat dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Bali.

Kalau kamu ingin makanan khas Bali yang murah dan mudah dicari, Nasi Jinggo layak masuk daftar coba. Penjualnya banyak tersedia di pinggir jalan maupun pasar tradisional, sehingga kamu tidak perlu mencari terlalu jauh. Dengan rasa sederhana tetapi tetap nikmat, Nasi Jinggo memberi gambaran yang praktis tentang kuliner Bali.

Lawar

Credit: Bekel Sego

Lawar terkenal sebagai makanan tradisional Bali yang kaya rempah dan punya rasa yang kuat. Hidangan ini biasanya berisi sayuran, kelapa parut, dan daging cincang yang berbumbu base genep, yaitu bumbu dasar khas Bali. Karena itu, Lawar punya karakter rasa yang kompleks dan sangat khas.

Kalau kamu mencari pilihan halal, kamu bisa memilih lawar kuwir atau lawar ayam yang lebih aman. Lawar putih juga bisa jadi opsi karena tidak memakai darah segar seperti lawar merah. Biasanya, Lawar hadir sebagai pelengkap Nasi Campur Bali, sehingga satu suapan bisa terasa lebih lengkap.

Lawar tidak hanya menarik dari sisi rasa, tetapi juga dari sisi budaya. Masyarakat Bali sering menyajikannya dalam upacara adat dan perayaan penting, sehingga hidangan ini punya nilai yang lebih dalam. Jadi, kalau kamu ingin mencicipi kuliner Bali yang autentik, Lawar wajib kamu coba.

Baca Juga: 5 Villa Terbaik di Bali yang Cocok untuk Staycation Bareng Teman

Nasi Campur Bali

Credit: PT Sasa Inti

Nasi Campur Bali menjadi salah satu hidangan paling populer karena menyajikan banyak rasa dalam satu piring. Biasanya, sepiring Nasi Campur Bali berisi nasi putih, ayam suwir, sate lilit, lawar, urap, dan sambal matah yang segar. Karena lengkap, makanan ini cocok buat kamu yang ingin mencoba banyak kuliner Bali sekaligus.

Menu ini juga populer di kalangan penduduk lokal, bukan hanya wisatawan. Banyak warga Bali mengonsumsinya sebagai makanan sehari-hari karena sajian ini praktis dan tetap memuaskan. Dengan begitu, Nasi Campur Bali terasa relevan sebagai makanan yang mewakili kebiasaan makan masyarakat setempat.

Setiap komponen dalam Nasi Campur Bali punya peran penting dalam menciptakan harmoni rasa. Ada rasa gurih, pedas, dan segar yang saling melengkapi dalam satu sajian. Jadi, kalau kamu ingin mencicipi kuliner khas Bali yang paling mudah diterima banyak orang, Nasi Campur Bali adalah pilihan yang tepat.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Olahraga di Bali Cocok Dilakukan Saat Liburan

Rujak Kuah Pindang dan Rujak Bulung

Credit: INSTIKI

Tum Ayam

Credit: DetikCom

Tum Ayam sering disebut sebagai versi lokal dari pepes ayam, tetapi cita rasanya tetap punya identitas Bali yang kuat. Hidangan ini memakai ayam yang berbumbu rempah khas Bali dengan sedikit cabai, sehingga rasa pedas dan aromanya langsung terasa. Karena itu, Tum Ayam cocok untuk kamu yang suka lauk dengan bumbu medok dan tajam.

Proses memasaknya juga membuat hidangan ini semakin menarik karena ayam terbungkus daun pisang sebelum proses kukus atau masak bersama santan. Bungkus daun pisang membantu menjaga aroma dan membuat bumbu meresap lebih dalam ke daging ayam. Hasil akhirnya adalah sajian yang gurih, harum, dan terasa hangat saat kamu santap.

Tum Ayam paling enak kamu nikmati bersama nasi hangat sebagai lauk pendamping yang mengenyangkan. Banyak orang memilih hidangan ini karena rasanya padat bumbu dan mudah cocok dengan selera pecinta makanan pedas. Jadi, kalau kamu ingin kuliner Bali yang sederhana tetapi berkarakter kuat, Tum Ayam layak dicoba.

Tum Ayam

Credit: DetikCom

Tipat Blayag berasal dari Buleleng, Bali Utara, dan menyajikan kombinasi ketupat dengan lauk yang cukup lengkap. Hidangan ini biasanya berisi urap, suwiran ayam, telur rebus, atau sate lilit, lalu tersaji dengan ketupat dari daun enau atau daun aren. Karena itu, Tipat Blayag terasa lebih unik dibanding ketupat biasa.

Kelezatan utamanya ada pada kuah khas yang teracik dengan bumbu tradisional Bali. Kuah ini memberi rasa gurih dan sedikit pedas yang menyatukan semua komponen di dalam satu piring. Dengan perpaduan ketupat lembut dan lauk yang beragam, hidangan ini terasa lengkap dan memuaskan.

Kalau kamu ingin mencoba kuliner daerah Bali yang tidak terlalu umum, Tipat Blayag layak masuk daftar. Hidangan ini juga memberi gambaran tentang kekayaan rasa dari Bali Utara yang mungkin belum banyak dikenal wisatawan. Jadi, selain enak, Tipat Blayag juga memberi pengalaman kuliner yang lebih lokal dan autentik.

Be Pasih Mesambel Matah

Credit: Indonesia Travel

Be Pasih Mesambel Matah menghadirkan ikan laut panggang yang tersaji dengan sambal matah khas Bali, sehingga rasanya terasa segar, pedas, dan gurih sekaligus. Hidangan ini memakai ikan laut segar, lalu memasaknya dengan bara api pelan agar aroma alaminya tetap keluar kuat. Karena itu, menu ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba kuliner Bali yang lebih ringan tetapi tetap kaya rasa.

Proses memasaknya juga menarik karena banyak tempat menggunakan arang batok kelapa untuk membakar ikan. Setelah matang, ikan biasanya tersaji dengan sambal matah berisi bawang merah, cabai rawit, serai, jeruk limau, dan minyak kelapa yang memberi rasa tajam dan segar. Perpaduan ini membuat setiap suapan terasa sederhana, tetapi tetap punya karakter yang kuat.

Menu ini populer di kawasan pesisir Bali seperti Jimbaran dan Sanur, jadi kamu lebih mudah menemukannya di area yang dekat dengan hasil laut segar. Kalau kamu ingin mencicipi olahan ikan khas Bali yang autentik, Be Pasih Mesambel Matah layak masuk daftar utama. Selain enak, hidangan ini juga memberi pengalaman rasa yang berbeda dari olahan laut biasa.

Baca Juga: Paket Tour Jakarta Reguler 2 Hari 1 Malam

Menjelajahi kuliner Bali membuktikan bahwa Pulau Dewata menyimpan kekayaan rasa yang jauh melampaui Ayam Betutu. Nasi Jinggo, Lawar, Nasi Campur Bali, hingga Be Pasih Mesambel Matah menawarkan cita rasa autentik yang sulit kamu temukan di tempat lain. Setiap hidangan menghadirkan karakter unik sehingga petualangan kulinermu terasa lebih hidup dan berwarna.

Agar wisata kuliner Bali berjalan lancar tanpa repot, serahkan pengaturan perjalanannya pada Labiru Tour. Tim profesional kami siap merancang paket wisata Bali yang fleksibel, nyaman, dan sesuai dengan selera kamu. Hubungi kami sekarang dan wujudkan petualangan rasa yang tak terlupakan di Pulau Dewata bersama orang-orang tercinta.