Tour Bandung – Bandung tidak hanya terkenal dengan suasana sejuk dan tempat wisatanya yang menarik, tetapi juga menjadi surga kuliner yang selalu berhasil menggoda wisatawan. Kota ini memiliki banyak makanan khas dengan cita rasa gurih, pedas, hingga manis yang cocok dinikmati kapan saja.
Sebagian besar kuliner khas Bandung menggunakan bahan sederhana seperti aci, ikan, hingga singkong, namun diolah menjadi makanan yang memiliki rasa khas dan sulit dilupakan. Tidak heran jika banyak wisatawan menjadikan wisata kuliner sebagai agenda wajib saat berkunjung ke Bandung.
Berikut rekomendasi 9 makanan khas Bandung yang wajib kamu coba saat liburan.
Batagor
Credit: Kompas[dot]com
Batagor atau bakso tahu goreng menjadi salah satu ikon kuliner Bandung yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari campuran ikan tenggiri dan aci dengan bungkusan tahu yang menjadi gorengan yang renyah.
Batagor biasanya tersaji dengan saus kacang yang kental, kecap manis, dan perasan jeruk limau yang membuat rasanya semakin segar. Perpaduan gurih dan sedikit manis membuat makanan ini cocok sebagai camilan maupun menu makan siang.
Siomay Bandung
Credit: Sajian Sedap
Siomay Bandung memiliki cita rasa khas dengan tekstur lembut dari olahan ikan tenggiri kukus. Penyajiannya berupa tahu, kentang, kol, dan telur dengan bumbu kacang gurih.
Makanan ini menjadi favorit banyak wisatawan karena rasanya lezat dan cukup mengenyangkan. Tambahan sambal dan jeruk limau membuat siomay Bandung terasa semakin nikmat.
Seblak
Credit: Dapur KOBE
Seblak menjadi kuliner khas Bandung yang populer di berbagai daerah karena cita rasanya yang pedas dan gurih. Makanan ini menggunakan kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu kencur sehingga menghasilkan aroma khas yang kuat.
Kini, seblak hadir dengan banyak pilihan topping seperti ceker, bakso, telur, hingga seafood. Sensasi pedas dan tekstur kenyal dari kerupuk membuat makanan ini menjadi favorit orang-orang, terutama oleh pencinta makanan pedas.
Baca Juga: Cafe Estetik di Bandung
Mie Kocok
Credit: Kompas[dot]com
Mie Kocok terkenal dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan hangat. Hidangan ini menggunakan mie kuning yang tersaji bersama kikil sapi, tauge, serta taburan bawang goreng dan daun seledri.
Kuahnya yang kental membuat rasa mie kocok terasa lebih kaya dan cocok menjadi penghangat saat udara Bandung sedang dingin. Tekstur kikil yang empuk menjadi salah satu daya tarik utama kuliner khas ini.
Surabi
Credit: Nibble[dot]id
Surabi merupakan jajanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari tepung beras dan dimasak menggunakan tungku tanah liat. Aroma khas dari proses pembakaran tradisional membuat surabi memiliki rasa yang berbeda dengan pancake biasa.
Terdapat dua varian rasa yang cukup populer, yaitu surabi oncom dengan cita rasa gurih dan surabi kinca dengan saus gula merah yang manis. Keduanya cocok untuk menjadi camilan pagi maupun malam hari.
Cuanki
Credit: Halodoc
Cuanki sering disebut sebagai bakso khas Bandung dengan kuah gurih yang ringan dan hangat. Isiannya terdiri dari siomay kering, tahu, bakso, dan pangsit yang tersaji dalam kuah kaldu sederhana.
Kuliner ini sangat cocok untuk kamu nikmati saat cuaca dingin karena memberikan sensasi hangat yang nyaman. Rasanya yang ringan membuat cuanki sering menjadi pilihan camilan favorit masyarakat Bandung.
Karedok
Credit: Kumparan[dot]com
Karedok menjadi salah satu makanan tradisional Sunda yang cukup populer di Bandung. Hidangan ini menggunakan berbagai sayuran mentah segar seperti kacang panjang, tauge, kol, dan mentimun dengan bumbu kacang kencur.
Rasa segar dari sayuran berpadu dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas menciptakan cita rasa khas yang nikmat. Selain lezat, karedok juga dikenal sebagai makanan yang cukup sehat dan menyegarkan.
Baca Juga: Wisata Hits Bandung
Bandros
Credit: Ayo Bandung
Bandros adalah jajanan tradisional berbahan tepung beras dan santan kelapa yang dimasak menggunakan cetakan khusus. Teksturnya lembut di bagian dalam dan sedikit renyah di bagian luar.
Makanan ini biasanya tersaji hangat dengan taburan gula pasir atau parutan kelapa. Aroma santan yang khas membuat bandros cocok dinikmati bersama teh atau kopi saat bersantai.
Peuyeum
Credit: Halodoc
Peuyeum merupakan tape singkong khas Bandung yang terbuat dari proses fermentasi. Teksturnya lembut dengan rasa manis dan sedikit asam yang khas.
Selain dimakan langsung, peuyeum juga sering diolah menjadi berbagai makanan dan camilan modern. Banyak wisatawan membeli peuyeum sebagai oleh-oleh khas Bandung karena rasanya unik.
Baca Juga: Paket Wisata Bandung 3 Hari 2 Malam
Bandung memiliki banyak pilihan kuliner khas yang lezat dan legendaris, mulai dari makanan gurih seperti batagor dan mie kocok hingga camilan tradisional seperti surabi dan peuyeum. Setiap makanan memiliki cita rasa khas yang membuat wisata kuliner di Bandung selalu menarik untuk dicoba.
Kalau kamu ingin menikmati wisata kuliner Bandung tanpa repot mengatur perjalanan sendiri, kamu bisa menggunakan layanan dari Labiru Tour. Mulai dari transportasi, itinerary wisata, hingga rekomendasi kuliner bisa kami persiapkan lebih praktis agar liburan kamu semakin nyaman dan menyenangkan.
