Trip Dieng – Kamu sudah merencanakan liburan ke Wonosobo? Tapi jangan sampai kamu hanya fokus pada wisata alamnya saja. Kawasan pegunungan ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang sayang untuk kamu lewatkan. Setiap makanan khas di sini membawa cita rasa unik yang mencerminkan budaya dan kearifan lokal masyarakat setempat.
Bayangkan kamu berdiri di tengah kabut pagi yang menyelimuti pegunungan di kawasan ini, udara dingin menusuk kulit, dan perutmu mulai keroncongan. Kamu tidak perlu jauh-jauh mencari karena warung dan pedagang lokal sudah siap menyajikan hidangan hangat yang membuat perjalanan wisata kamu semakin syahdu.
Mulai dari gorengan renyah yang dapat kamu temukan di pinggir jalan hingga semangkuk soto berkuah rempah yang mengepul, semua bisa kamu nikmati dengan harga yang sangat ramah di kantong.
Nah, supaya perjalananmu makin berkesan, berikut 9 makanan khas yang wajib kamu coba saat liburan!
Mie Ongklok
Credit: Wikipedia
Mie Ongklok menjadi primadona kuliner yang wajib kamu cicipi pertama kali. Para pedagang lokal memasaknya dengan cara unik menggunakan keranjang bambu kecil yang mereka celupkan ke dalam air mendidih. Kuah kental berbumbu kencur dan ebi menghasilkan rasa gurih yang kamu tidak akan temukan di tempat lain.
Tempe Kemul
Credit: Diah Didi
Tempe Kemul merupakan gorengan khas yang membuat siapa saja pasti ketagihan. Pedagang di sini membungkus tempe dengan adonan tepung berbumbu kencur, lalu menggorengnya hingga renyah keemasan. Tekstur kriuknya berpadu sempurna dengan aroma kencur yang khas.
Selain itu kamu bisa menikmatinya sebagai camilan hangat di tengah udara pegunungan yang dingin.
Baca Juga: 5 Wisata Alam Dieng dengan Pemandangan yang Indah
Manisan Carica
Credit: Magnific
Carica merupakan buah khas dataran tinggi Wonosobo yang hanya tumbuh di ketinggian tertentu. Pedagang lokal mengolahnya menjadi manisan dengan rasa manis segar yang menyegarkan.
Kamu bisa membawa manisan carica sebagai oleh-oleh karena kemasannya praktis dan tahan lama. Rasanya yang unik pasti membuat keluarga di rumah ketagihan!
Sego Megono
Credit: Tribun Jogja
Sego Megono adalah nasi campur khas yang menggunakan nangka muda sebagai bahan utamanya. Masyarakat lokal memasak nangka muda bersama kelapa parut dan berbagai rempah pilihan hingga menghasilkan cita rasa gurih yang kaya.
Kamu wajib mencoba sarapan dengan menu ini supaya energi terjaga untuk terus eksplor kawasan pengunungan yang sejuk.
Baca Juga: 5 Kafe Aesthetic di Sekitar Dieng dengan Suasana Sejuk untuk Nongkrong
Dendeng Gepuk
Credit: Kompas[dot]com
Teksturnya yang crispy dengan bumbu manis gurih membuat kamu sulit berhenti mengunyah. Dendeng Gepuk juga cocok kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh tahan lama.
Geblek
Credit: Toko Wahab
Geplak Merupakan makanan khas Wonosobo yang sederhana tapi menggugah selera. Warga lokal membuat camilan ini dari tepung tapioka yang mereka bentuk melingkar, lalu menggorengnya hingga renyah. Rasanya gurih dengan tekstur kenyal di dalam dan crispy di luar.
Kamu bisa menemukannya dengan mudah di pasar tradisional maupun warung pinggir jalan sekitar kawasan wisata.
Semur Kentang
Credit: IDN Times
Kentang ini terkenal memiliki kualitas lebih baik dibanding kentang dari daerah lain karena tumbuh di tanah vulkanik pegunungan. Para penjual memadukan kentang premuim dengan bumbu semur yang legit. Teksturnya lebih padat dan rasanya lebih manis alami. Kamu pasti langsung ketagihan begitu mencoba gigitan pertama!
Purwoceng
Credit: Telusur Dapur
Purweceng adalah minuman herbal khas yang wajib kamu coba. Masyarakat setempat percaya tanaman ini memberikan khasiat untuk meningkatkan stamina dan menghangatkan tubuh.
Selain itu, penjual biasanya menyajikannya dalam bentuk minuman hangat yang cocok kamu nikmati di tengah suhu pegunungan yang dingin. Selain menyehatkan, rasanya juga unik dan tidak ada duanya.
Soto Golak
Credit: Pigijo
Soto Golak menutup daftar ini dengan sempurna. Penjual Soto Golak menggunakan daging sapi atau kerbau sebagai bahan utama yang mereka masak berjam-jam hingga empuk. Kuahnya bening namun kaya rempah menghasilkan rasa hangat yang langsung menenangkan perut. Kamu wajib menyantapnya di pagi hari supaya tubuh terasa segar dan siap menjelajahi wisata Dieng seharian.
Baca Juga: Paket Tour 1 Hari Dieng
Itulah 9 makanan khas yang wajib kamu coba saat liburan. Dari camilan ringan hingga makanan berat, kawasan pegunungan ini benar-benar menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap dan berkesan.
Supaya perjalanan wisata kulinermu makin mudah dan menyenangkan, percayakan perencanaannya kepada Labiru Tour. Tim kami siap membantu kamu menyusun itinerary terbaik, termasuk rekomendasi tempat makan autentik yang wajib kamu kunjungi. Hubungi Labiru Tour sekarang dan nikmati liburan Dieng tanpa drama!
